加拿大国际美食节出事！病毒爆发550人感染！有人进急诊！呕吐腹泻发烧！

根据PEI省首席公共卫生官的说法，上周末参加爱德华王子岛国际贝类美食节的550多人报告称出现了身体不适。

“这是我们有记录以来规模最大的一次肠胃病爆发。”首席公共卫生官希瑟·莫里森（Heather Morrison）周五告诉CBC新闻。

莫里森表示，从参加贝类节的患者中提取的粪便样本中检测出诺如病毒呈阳性。

“根据我们掌握的所有信息，这个结果是合理的。”

 该病导致四人前往急诊科就诊，其中一人住院。

她表示，诺如病毒可通过多种途径传播，比如食用被污染的食物、接触被污染的表面或与感染病毒的人接触。

本周早些时候，当人们开始报告在9月19日至22日于夏洛特敦举行的活动中出现包括恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛和发烧等症状时，首席公共卫生办公室（CPHO）开始了调查。

组织者称，仅在周六就有超过3200人参加了贝类节，四天的总出席人数超过9000人。

任何出现症状的人都被建议填写一份在线食品问卷，以帮助追踪疫情的程度并确定原因。

“报告的人比我们最初预想的还要多，”她说。

“我猜想，实际上生病的人可能比填写问卷的人还要多。”

首席公共卫生办公室还联系了伊丽莎白女王医院及其他医疗人员，提醒他们为出现症状的患者采集粪便样本。

尽管诺如病毒具有高度传染性，但医院并未报告近期病例激增，莫里森说。

未来的指导建议 “在这种爆发事件中，每个人都会吸取教训，没有人希望其他人感染。”莫里森说。“我认为这提醒了大家，这种情况确实会发生。”

作为调查的一部分，首席公共卫生办公室提出了六项建议，以降低未来活动中肠胃病爆发的风险：

1. 在节日之前和期间增加卫生检查。

2. 加强对食品准备区和常接触表面的消毒，以防止食物交叉污染。

3. 制定政策，禁止患病员工和食品处理人员上岗，并安排专人每天检查员工和食品处理人员的健康状况。

4. 在所有洗手间设立明显的洗手站，并制定政策确保活动期间定期检查和补充洗手液。

5. 与清洁公司合作，确保每天对洗手间常接触的表面进行消毒。

6. 将已准备好的食品样品在冷藏库中保存至少48小时再料理，直至活动结束。

莫里森表示，基于从此次事件中吸取的教训，她相信贝类美食节和类似活动未来会比以往更安全。

首席公共卫生办公室将在明年与贝类美食节的组织者合作，进一步加强活动前和活动期间的检查。

健康部门在新闻发布会上表示，贝类节组织者“完全致力于确保所有与会者的安全和健康，并将继续积极落实首席公共卫生办公室的建议。”