鳄梨、土豆、藜麦……秘鲁在世界粮食论坛推广优质农产品

为加强秘鲁在粮食安全、创新及其他关键领域的合作，农业发展和灌溉部部长安赫尔·马内罗（ángel Manero）出席了10月14日至18日在意大利首都罗马举行的2024年世界粮食论坛（Foro Mundial de la Alimentación），其间，他推广了有机高海拔鳄梨、本土马铃薯、藜麦等优质农产品，以及秘鲁相较于本地区其他国家的主要优势，以巩固秘鲁作为农业强国及健康食品和营养保健品供应商的地位。

秘鲁《秘鲁人报》16日报道，在出席世界粮食论坛系列旗舰活动“手拉手”投资论坛和“世界粮食日”活动期间，马内罗介绍了有机高海拔鳄梨、本土马铃薯、藜麦和南美骆驼科动物四大产业链投资计划。

就高海拔鳄梨而言，他强调，鳄梨种植在高海拔地区，这限制了害虫的繁衍，使其更容易获得有机认证。这种竞争优势惠及众多小型生产者。秘鲁是世界第二大鳄梨出口国，主要销往荷兰、西班牙、美国和英国等市场。

关于藜麦，他表示，秘鲁仍是世界第一大藜麦出口国，藜麦是全世界理想的蛋白质食品。秘鲁政府正推进一项立法工作，即规定在烘焙过程中加入1%至2%的藜麦粉。

在本地马铃薯方面，他强调，秘鲁拥有世界上3000多种马铃薯品种，“我们已在本土马铃薯领域拥有一项重要业务，今年已投资150万美元开办一家本地马铃薯加工厂”。

关于骆驼科动物产业链，他指出，羊驼毛纤维是世界上最好的纤维之一，目前每年羊驼毛纤维出口额超1亿美元，这是直接携手畜牧业者开拓国际市场的重要产业。

此外，马内罗表示，秘鲁正在6个地区开发8个标志性灌溉项目，这些项目确保为农业劳动者用水的投资提供了保障。