食品价格再次加速上涨：肉类、奶制品、面包上涨了多少？

华人头条阿根廷4月6日讯/Cl：在经历了2月份3.2%的通胀加速（主要受肉类价格上涨影响）后，阿根廷的食品成本仍在持续上升。根据私人机构的估算，3月份的食品通胀可能再次超过整体通胀水平。

根据LCG咨询公司的报告，在3月27日到4月2日这一周内，食品价格上涨了0.8%，是前一周0.4%涨幅的两倍。这反映出基础食品价格的上涨趋势，直接影响最脆弱群体的购买力。

据分析，过去四周的食品通胀累计为3.7%，远高于整体通胀率。多家咨询机构预测，3月的总体通胀率将高于2月的2.4%，可能达到2.7%。分析指出，这一加速主要受教育、交通的季节性上涨及食品、饮料价格上涨的推动。

尽管官方汇率的月度贬值幅度连续两个月维持在1%，但在国际局势不稳、与IMF协议不明的背景下，汇率波动依然对物价形成压力。

食品类别中涨幅最大的为面包及烘焙类，上涨2.7%。这一趋势与布宜诺斯艾利斯省西部地区面包师宣布自4月起调价12%相一致。此轮调价主要因原材料（如面粉）、能源等生产成本持续上升。CIPAN成员、Merlo面包工业中心主席Martín Pinto表示，由于原材料、燃料和公共服务费不断上涨，提价已成不得不做的决定。

奶制品和鸡蛋也上涨1.4%，延续此前的趋势；而肉类的价格增幅则放缓至0.7%。

在过去四周的累计涨幅中，肉类价格上涨6.3%，对家庭预算影响最大；奶制品和鸡蛋上涨5.6%；蔬菜上涨3.3%；饮料上涨2.8%。这些数据显示，阿根廷人日常饮食所需的基础食品持续涨价，对低收入家庭的影响尤为严重。

Merlo工业面包协会表示，布省主要城市的面包价格将上涨12%，因为面粉、公共服务和燃料等成本上升。

Pinto警告称，如果通胀趋势不变，近期可能还会出现新一轮调价。根据CIPAN估算，布宜诺斯艾利斯市的面包价格每公斤已超过4000比索，在大布宜诺斯艾利斯地区则在2500至3300比索之间。

不过，布市工业面包协会主席José Álvarez否认首都会有如此幅度的涨价。他表示，首都南部面包价格为2500至2800比索，北部部分地区超过3000比索，但并不多见。面粉价格未变，工资仅上涨3%，而民众购买力下降，销量明显下滑。他补充说，如果把售价3000比索的面包上涨12%，就多出320比索，太夸张了。

（完）