在西班牙，我们也找到了人人都想去的“阿勒泰”

而在世界的另一端，西班牙也有着十分相似的一片净土。

同样在西北部的四个大区：加利西亚（Galicia）、阿斯图里亚斯（Asturias）、坎塔布里亚（Cantabria）和巴斯克（País Vasco），也被叫做绿色西班牙。

📷：https://d-maps.com/carte.php?num_car=2208&lang=es

不仅是地理位置上的相似，

绿色西班牙的山脉草原

森林湖泊、以及独特的民俗文化，

同样构成了一个自由治愈的“绿色天堂”。

阿斯图里亚斯，Asturias

📷：ins@spain/TURESPAÑA

除了明媚的地中海风情和精彩的建筑艺术，

西班牙其实同样拥有我们向往已久的

纯真静谧的“阿勒泰式生活”。

与阿勒泰一样，绿色西班牙也是一片人间净土。

这里的地形复杂多样，既有崎岖的山脉，也有广袤的平原和绵长的海岸线。

坎塔布里亚海岸，el litoral de Cantabria

📷：ins@spain

坎塔布里亚山脉（Cordillera Cantábrica）是西班牙和法国分界——比利牛斯山系向西的延伸，与加利西亚山脉一起形成了一道巍峨的山墙，隔绝了尘世的喧嚣，使绿色西班牙拥有了独特的民族文化和个性。

坎塔布里亚山脉是绿色西班牙南部的分界

也是海洋性气候与大陆性气候的分界

📷：https://www.ign.es/espmap/relieve_bach.htm

雄伟的山脉，也拦截住了来自大西洋的水汽，赋予这片地区充沛的雨水和温和凉爽的气候，也让这里成为西班牙最受欢迎的白葡萄酒，以及卡瓦酒和红葡萄酒的优质产地。

其中比较出名的是加利西亚地区

下海湾 (D.O. Rías Baixas，见上图) 

和河岸产区（Riberio）的白葡萄酒

萨克拉河岸产区（Ribeira Sacra）的红葡萄酒

巴斯克果味白葡萄酒Txakoli

📍：赫塔里亚Txakoli葡萄园，Getaria

📸️: unsplash

山脉的最高峰位于著名的欧洲峰国家公园（Picos de Europa），它是国王阿方索十三世宣布的西班牙第一座国家公园。

连绵起伏的山脉、幽深宁静的山谷以及碧波如镜的湖泊，在这里构成了一副梦幻的山水画卷。

欧洲峰国家公园，阿斯图里亚斯

Picos de Europa, Asturias

📷：ins@spain

如果说西班牙的地中海沿岸以温暖的阳光和澄澈的玻璃海著称，大西洋沿岸则呈现出另一番风情。

较低的水温，让绿色西班牙地区即使在夏季也保持着清爽宜人。曲折的海岸线，催生出无数壮丽的海湾和隐秘的沙滩。

阿斯图里亚斯Ribadesella小镇

Ribadesella de Asturia

📷：ins@spain

坎塔布里亚大区的首府——桑坦德（Santander）的海湾里卧着最受欢迎的萨尔迪内罗海滩（El Sardinero）。

桑坦德的萨尔迪内罗海滩的现实场景与1929年官方旅游海报

📷：pinterest/TURESPAÑA

不远处的马格达莱纳宫（Real Sitio de La Magdalena），不仅曾是王室用于避暑的夏宫，也是西班牙著名影视剧《浮华饭店》（Gran Hotel）的重要取景地。

同样作为王室与贵族钟爱的避暑胜地，圣塞巴斯蒂安的贝壳海滩（Playa de La Concha）像一颗璀璨的蓝色宝石，镶嵌在城市的边缘。

这座仅19万人口的小城曾是作家海明威和画家索罗亚的挚爱之地。而如今，它在美食上的成就更为人所知，它是全球人均拥有米其林星星数量最多的城市，被誉为世界美食之都。

圣塞巴斯蒂安的现实场景与1929年官方旅游海报

📷：ins@spain/TURESPAÑA

而每年八月中旬的Semana Grande烟火大会和九月底的圣塞巴斯蒂安国际电影节，更将彻底点燃这座巴斯克小城的夏日，让这颗北部的明珠更加星光熠熠。

除了极致的容颜，绿色西班牙还是一个充满神话传说的魔法秘境，保留着无数令人惊叹的神秘景观和独特文化。

加利西亚就拥有最别致的海滩。

在里瓦德奥（Ribadeo）小镇的大教堂海滩上，陡峭的悬崖拔地而起，5亿多年的岩石被海水雕琢成一排天然的石拱门，尖拱形如教堂，天然的魔法世界也不过如此。

加利西亚的大教堂海滩

Playa de Las Catedrales en Galicia

📷：pinterest

巴斯克地区曾多次被选为《权力的游戏》中最奇幻孤绝的取景地。

加兹特鲁加特岛（Gaztelugatxe）仅靠一条曲折的人造阶梯与陆地相连，被评为西班牙七大自然奇观之一，作为丹妮莉丝的出生地“龙石岛”闻名于世。

巴斯克加兹特鲁加特岛，San Juan Gaztelugatxe

📷：ins@spain

在拉科鲁尼亚（La Coruña）海岸旁，世界上唯一仍在运行的古罗马灯塔——大力神塔 (Torre de Hercules) 依然巍峨耸立。

它距今已有近2000年的历史，曾为年少时期的毕加索提供了无限灵感。

除了这些大片级场景，你还能在绿色西班牙亲眼目睹过去美术课本中人类最早的美术作品——阿尔塔米拉洞穴（Cueva de Altamira）的野牛画。

世界遗产阿尔塔米拉洞穴，Cueva de Altamira

📷：spain.info

这些壁画展示了旧石器时代人们的生活与信仰，为人类探索绘画艺术的起源打开了大门。

阿尔塔米拉洞穴也被誉为“史前的西斯庭教堂”

意指西方人心中的史前艺术圣殿

📷：ESPAÑA VERDE

除了古老的洞穴艺术，坎塔布里亚大区也拥有最前卫的现代主义建筑。在科米亚斯小镇，鬼才设计师高迪和他的老师蒙塔内都留下了自己的杰作。

其中最著名的当属高迪奇想屋（El Capricho Gaudí）。高迪用釉面陶瓷和彩色瓷砖制成的向日葵花装饰了建筑的外墙，仿佛一座积木堆起的现实版“乐高城堡”。

坎塔布里亚的高迪奇想屋

El Capricho Gaudí, Cantabria

📷：flickr

走出坎塔布里亚，毗邻的阿斯图里亚斯大区（Asturias）是西班牙民族不屈的象征。

这里是西班牙、甚至是伊比利亚半岛唯一一片没有被摩尔军队彻底征服的土地。科瓦东加（Covadonga）一战传奇般的胜利，既奠定了阿斯图里亚斯王国的基础，也为西班牙的统一拉开帷幕。 

科瓦东加小镇（Covadonga）的现实场景与1929年官方旅游海报

📷：TURESPAÑA

为了纪念这个开创光复运动的王国，历代西班牙王储都被授予阿斯图里亚斯亲王的头衔。

每年十月，王位继承人们都会前往首府奥维耶多（Oviedo），向杰出的个人颁发西班牙版的“诺贝尔奖”——阿斯图里亚斯奖。

奥维耶多，阿斯图里亚斯

Oviedo，Asturias

📸：spain.info

奥维耶多，不仅是斯嘉丽·约翰逊主演电影《午夜巴塞罗那》的取景地，更是阿斯图里亚斯的文化中心与灵魂所在。

教堂、庙宇、宫殿、喷泉，6座前罗马式建筑被联合国教科文组织授予世界遗产称号，这些中世纪早期的宝贵建筑遗产，一半都位于奥维耶多。

纳兰科圣玛丽亚教堂，Santa Maria del Naranco

📸：Turespaña

同样被列入《世界遗产名录》的，不得不提到一条能改变人生的路线——圣地亚哥之路（El Camino de Santiago）。

来自世界各地的徒步者，怀揣着虔诚与期待，穿越起伏的山丘和广袤的森林，最终抵达“繁星原野的圣地亚哥”。

📷：ins@spain

如今，这条路的意义早已超过简单的抵达终点，它更像是一次心灵的洗礼，一次与自己深度对话的旅程。

当行者们在无际的原野上漫步，在奔腾的河流边沉思，他们最终收获的，是那些意想不到的礼物，是一路的相知与相遇，以及心中那份寻觅已久的人生答案。

到了圣地亚哥·德·孔波斯特拉，怎能不用一次大餐慰藉一路的奔波劳碌 。

加利西亚人对待美食绝对是认真的，这里每年会举办300多个美食节，诚邀全世界的游客以最亲民的价格尽享最地道的美味。

没吃过这里的海鲜，就不可能了解加利西亚。长达 1200 公里的海岸线，孕育了欧洲的主要渔港之一维戈（Vigo）以及全球最大的贻贝产地——加利西亚河口。

加利西亚贻贝搭配卡瓦酒

 los Mejillones de Galicia y el cava

📷：pinterest

内陆地区的美食也同样丰富。幼嫩多汁的加利西亚小牛肉、因“有的辣有的不辣（uns pican e outros non）”的谚语而闻名的油煸小青椒以及5个葡萄酒原产地出产的佐餐酒，都是不容错过的特色佳肴。

如同阿勒泰的奶茶和烤羊肉般，阿斯图里亚斯的美食也充满着地域特色。

这里被誉为“40种奶酪之乡”，是欧洲最大的奶酪生产区域。其广袤的草地和山地牧场为生产乳制品提供了得天独厚的条件。

阿斯图里亚斯的索米多自然公园

El Parque Natural de Somiedo, Asturias

📷：flickr

其中，卡伯瑞勒斯奶酪（Cabrales）尤为出名，被认为是全球最棒的蓝纹奶酪。

这款拥有原产地名称保护的奶酪口感醇厚，与当地特产的苹果酒搭配堪称一绝。

卡伯瑞勒斯奶酪和苹果酒

queso de Cabrales Cabrales y sidra

📷：pinterest

倒苹果酒的过程也十分特别，更像是一场免费赠送的“表演”。为了带出更浓郁的酒香，倒酒师需要将酒瓶举过头顶，从高处倒入玻璃杯中，从而产生更丰富泡沫和更有层次的口感。

阿斯图里亚斯独特的苹果酒

📷：facebook@spain

谈到西班牙美食，就不可能不提及西班牙的“胃”——巴斯克地区。

被《纽约时报》评为2019年度最佳甜品的“巴斯克蛋糕”也许是很多人的巴斯克美食启蒙，但你可能并不知道，在巴斯克，无论是正餐、小吃、米其林、还是小酒馆，都很能“打”！

巴斯克蛋糕，Tarta de queso La Viña

📷：pinterest

这里是全球美食爱好者的朝圣地。

当全世界的高级餐厅还在以《米其林指南》作为终极奋斗目标时，在这片不到西班牙总领土面积的1.5%的土地上，已经有23家餐厅收获了共33颗星的评定。

📷：pixabay

但在巴斯克地区，要想吃得好，不一定要坐在高档的餐桌旁。

《孤独星球》推出的《终极食单》把发源于圣塞巴斯蒂安的Pintxos小吃，列为了全球500项美食体验之首。

📷：pixabay

Pintxos相当于巴斯克版的Tapas，种类繁多，色香味俱全。

一根根木签串起了配料和面包，也串起了西班牙各地的风味。从巴斯克最常见的鳕鱼、凤尾鱼、土豆饼、酿辣椒和炸丸子，到精致的海鲜和肉类，几乎任何食材都能与面包完美搭配。

📷: unsplash

📷：flickr

最地道Pintxos文化，还包含品尝它们的方式。

与朋友们一起，从街头的一家Pintxos吧逛吃到巷尾的另外几家，喝上几小杯葡萄酒，如果没有的话就喝上小半杯啤酒 (zuritos)。

📷：pinterest

真正让人沉醉的，是那种轻松愉悦的氛围，是和最爱的人一起分享时间、分享美味的无穷快乐。

这也正是西班牙人崇尚的人生哲学：生活至上，快乐至上。极其松弛，也极其纯粹。

📷：Facebook@spain

被称为”世界最美长椅“的洛伊巴长椅

Banco de Loiba, Galicia

📷：ESPAÑA VERDE