直通消博会｜对话瑞幸咖啡CEO：中国咖啡消费的天花板还远远未到

4月14日电 (闫淑鑫 实习生 贺赛)“在中国消费市场里，咖啡的天花板还远远没到。目前，中国城市居民每人每年的咖啡平均饮用量为20杯左右，日本、韩国、美国等国家的这一数字在300以上。”13日，第五届中国国际消费品博览会(下称消博会)期间，瑞幸咖啡CEO郭谨一接受中新经纬等媒体采访时表示，中国咖啡市场现在已经进入到一个快车道，全球供应链的整合和合作，可以进一步促进中国咖啡的普及和发展，让更多消费者喝到一杯“好喝不贵”的咖啡，这对于中国咖啡的推广有重要的意义。

瑞幸咖啡CEO郭谨一 中新经纬 闫淑鑫摄

今年是瑞幸咖啡第四次参展消博会。在本届消博会上，瑞幸咖啡提出了“咖啡+”战略，包括“咖啡+海南”“咖啡+椰子”等。

郭谨一介绍，海南是瑞幸咖啡最大爆品“生椰拿铁”的诞生地。“‘生椰拿铁’这款产品已经推出四年，累计卖了超12亿杯。我们统计了一下，2024年，‘生椰拿铁’的销量超过了7亿杯。现在瑞幸每天可以卖出约1000万件商品，其中‘生椰拿铁’的数量约是200万杯。200万杯需要用到约50万个毛椰子。”

郭谨一称，海南咖啡历史悠久，在“咖啡+”战略下，瑞幸咖啡一方面将围绕海南咖啡产业优势，以及海南自贸港封关运作带来的政策便利等，进一步扩大公司在海南的投资；另一方面，依托海南自贸港的区位优势，海南也将成为瑞幸咖啡走向国际的重要桥头堡。

“我们现在已经在马来西亚、新加坡开设门店，其中在新加坡，我们已经有超过50家门店。海南自贸港封关运作后，不论是产品的进出口、资金的进出口，还是人员培训，都将给我们带来极大的便利。”郭谨一表示。

财报数据显示，截至2024年年底，瑞幸咖啡门店总数达到2.23万家，2024年全年，该公司总收入同比增长38%，达到345亿元人民币。