【节气养生】今日小寒：顺应冬藏，温阳御寒

今日健康提示

今日小寒，防寒保暖是关键，要格外注意保护头颈部、四肢等容易受寒的部位，必要时出门戴上帽子、手套、围巾，尽量减少夜间外出活动的频次。

【小寒-节气时间】

2025年1月5日   10:32:31

农历  甲辰年 腊月初六

小寒，二十四节气中的第二十三个节气，是冬季的第五个节气。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，足以说明小寒的寒冷程度。

民间素有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，此时风寒邪气常经腠理、口鼻侵犯人体，易诱发呼吸系统、风湿免疫、心脑血管等疾病，因此要特别注意防寒保暖，尤其是老人与小孩。小寒节气养生在起居方面应做到：早睡晚起，尽量减少晚间外出活动次数，注意御寒保暖，以免损伤阳气。

小寒养生，应顺从自然规律进行冬藏。可通过减少剧烈运动，避免大汗淋漓的形式来藏，也可通过早睡晚起来潜藏阳气。还可根据自身情况选择健走、跳绳、做操等运动以助生阳气，激发体内活力，兴奋大脑皮质调节体温。需要注意的是，运动前要进行充分热身，从低强度慢慢开始，运动后不要立刻休息，慢慢减少运动强度。对于一些体质偏弱或者年龄较大的老人来说，可在有阳光时进行室外散步。

顺应作息，生活节奏规律，早睡晚起。《黄帝内经》记载的“冬三月……早卧晚起，必待日光”，是因为冬季昼短夜长，人们的起居也要适应自然界变化的规律，适当延长睡眠时间，养精蓄锐，顾护阳气。早睡晚起还可避免损伤肺经，避免肺失宣降而气机失调、百病丛生。此时也需调节心情，避免受到不良精神的影响和刺激，保持乐观积极的态度，使肝气疏通而不郁。

小寒时节进补需要注意养肾、健脾。寒为阴邪，易伤阳气，而人体阳气源于肾，因此寒邪易伤肾阳。另外，寒主收引，当温度突然下降，易刺激胃肠道，导致脾胃功能下降。小寒之时可多吃补益脾胃、温肾助阳的食品，如羊肉、核桃仁、大枣、桂圆肉、山药、百合、栗子等。天寒之时宜多饮粥，如消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的红枣粥等。晚餐应节制饮食，以顾护滋养胃气。最好不吃寒凉或生冷之品，如冷饮、生腌等。另需注意不宜乱补，体虚多病者服用补阳药不一定有益，反而可造成燥热，甚至影响脾胃的运化功能，导致消化不良、大便干燥等症状。体质偏热、易上火者应注意缓补的原则，以免进补过急而适得其反。总体来说，饮食上要适量增加较高热量食物的摄入，增加热量储备，提高身体免疫力，以防寒气侵伤肌体，同时也要多吃蔬菜水果，防止温热食品过于燥热。

【原料】当归20克，生姜10克，萝卜，羊肉500克，黄酒、调料适量。

【制法】当归、生姜用清水洗净后切片，羊肉切块，入沸水焯去血水。砂锅加入适量清水，羊肉、当归、生姜同下，武火煮沸，去浮沫，下萝卜，改成文火炖1个半小时，至羊肉熟烂，加适量黄酒，胡椒粉、食盐调味即成。饮汤食肉。

【养生功效】温中补虚，祛寒止痛。

【原料】鸽子1只，山药300克，姜片适量。

【制法】鸽子清洗干净剁块焯水，山药去皮洗净切段，备好姜片。将鸽子、姜片放入锅中，再加入适量清水，盖上盖子炖煮40分钟。再放入山药继续炖煮20分钟。最后加入食盐调味，搅拌均匀入味即可出锅。

【养生功效】平补脾胃、益气健脾。

【原料】猪蹄250克，黄精15克，人参10克，红枣5个（去核），砂仁3粒（打碎），食盐适量。

【制法】猪蹄剁块洗净，焯水备用。锅内放入所有食材加水炖，大火烧开转小火1.5小时，调味即可。

【养生功效】补气养阴、健脾润肺益肾。

【原料】陈皮6克，普洱茶6克，生姜3-5片、适量红糖。

【制法】上述材料煮5-10分钟，即可饮用。

【养生功效】健脾开胃、养血驱寒。