海外记者看新疆：实拍喀什英吉沙小刀制作工艺

 新疆喀什英吉沙县是著名的“中国小刀之乡”，有着400多年的制刀史，英吉沙小刀是中国少数民族三大名刀之一。‘

芒辛镇卡拉巴什村位于我国古丝绸之路西南要道上的重镇--英吉沙，是闻名疆内外的“小刀村”，全村1508人，现有200多个小刀种类，400余人经营销售小刀，成立9个专业合作社，采用“合作社+商户+农户”的合作模式，年产10多万把，实现年销售总额5000余万元，实现直接就业400余人。

小刀有“用家”、“爱家”之说。所谓“用家”，泛指各族农牧民将小刀作为生活、生产用具，切瓜、割肉、削木、宰剥无一不用。“爱家”是把英吉沙小刀作为装饰欣赏品和旅游纪念品。2008年经国务院批准将维吾尔族传统小刀制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。在援疆省市的大力支持下，英吉沙县芒辛镇小刀村2016年申报为国家2A级旅游景区。

美国新龙传媒集团  记者  韦元龙  摄