今日小寒:年味渐浓,游子思归,守一冬飞雪,盼一世安好
小寒,农历二十四节气中倒数第二个节气,此时一般为腊月,即一年中极其寒冷的月令。
小寒,一个“小”字,似乎将隆冬的寒气化解了许多。小小的寒,人间尚未到最严寒的时候。
但其实,小寒才是一年中最冷的时节。俗话说:“冷在三九”,小寒恰在三九前后,所以自古流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕”。
转眼已到年末,小寒节气的到来,意味着进入了隆冬季节。
在第一候时,虽然大雁还在南方过冬,但它们已经感知到阳气即将回升,雁群开始自南往北飞回故乡;
到了第二候,喜鹊会冒着严寒开始筑巢,准备孕育后代;
第三候中的“雉”是野鸡,山中的野鸡也察觉到了阳气,开始鸣叫寻找同伴。
小寒节气虽然天气寒冷,但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中,感知到天地间的阳气萌动。
虽然现在的人们已不像古人那般对小寒颇重视,但随着时代的演变现代人也有一套小寒标准。
比如说在饮食上吃羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯都是必不可少的。
在南京,一到小寒老南京人一般会煮菜饭吃菜饭一般用矮脚黄青菜与咸肉片香肠片或是板鸭丁再剁上一些生姜粒与糯米一起煮十分香鲜可口。
在广东,小寒早上必须吃上一份糯米饭。这糯米饭也是非常有讲究的,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟花生米,加一些碎葱拌在饭里面吃,香气十足。
早瘦梅先发,浅苞纤蕊。小寒虽冷,但是此时腊梅已开,红梅含苞待放,邀几个好友,外出寻一支梅花扑鼻香。
小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。
“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”,人的头部是平衡整个身体热量的最主要部位。
小寒节气处于三九的前后,此时,身体处于适应寒冷天气阶段,若头部受寒,极易引起感冒。
在小寒节气,应该滋养阳气、收藏精微物质,使脏腑功能得到补充,但在进补的过程中,注意合理进补,切勿贪恋油腻、辛辣的食品。
冬季滋补得当,可达到补气、补血、补阴、补阳等效果。
小寒进食,有“一饭一汤一菜一粥一壶酒,小寒不寒”的说法。
一饭:菜饭;一汤:山药羊肉汤;一菜:素炒三丝;一粥:核桃粥;一壶酒:黄酒。
“小寒大寒,防风御寒。早喝人参、黄酒,晚服杞菊地黄丸。”寥寥数语,凝结着我国古代劳动人民,在长期实践中总结出来的养生智慧。
冬季泡脚有助于驱寒保暖,科学泡脚还能祛病强身、补肾、通经络。泡脚时间以30~45分钟为宜,每天或隔天泡1次即可。
俗话说,“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”的说法。
在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,慢跑、跳绳、踢毽都有利于提高身体素质。
小寒,是一个充满希望的时节——白日隐寒树,野色笼寒雾,这寒气其实是阳气上升,逼迫阴气所为。
此时旧岁近暮,新岁即将登场,坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。
小寒已至,暖春也即将到来,愿所有的美好都在不远的明天等候着你,愿幸福快乐与你保持一致。
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