看，福建少年“向往的大海”

“民以食为天”，提起食物，我们往往先想起土里的粮食，常把海里的水产抛诸脑后。随着人民生活物质水平的不断提高，构建多元化食物供给体系、多途径开发食物来源的大食物观，成为了全国上下努力的方向。对于有着绵长海岸线的福建来说，践行大食物观，就要因地制宜念好“山海经”，在陆地上获取食物的同时，更要向海洋获取食物。

东南卫视“海洋季风”通栏节目带，9月8日18：00《向往的大海》，跟着福建少年了解闽人耕海牧渔的新成果。

目前，我们国家已经建成300多个海洋牧场，其中，国家级的海洋牧场示范区有169个，福州连江闽投一号便囊括其中。

闽投一号通过实现高度自动化、智能化，一改过去“汗水渔业”的传统面貌，大大提高了渔业养殖的产能效益。

过去，养殖工人利用海上传统的网箱鱼排，全年无休地艰辛劳作也只能养成六七十吨的大黄鱼。

现在借助智能化的装备，两个工人可以很轻松地操纵整个平台，每年可以达到六七百吨的养殖产量。

“中国大黄鱼之父”刘家富，宁德市水产技术推广站原站长。他生长于传统渔民之家，自小看着家中长辈承受着大海的无情考验。

因此，刘家富青年时便立志从事水产养殖工作，希望人们可以在沿海港湾发展水产养殖，保证稳定生产的同时，避免海洋捕捞的种种风险。

1945年，著名舟山渔场的大黄鱼面临枯竭，刘家富开始了大黄鱼育种养殖的研究。他不仅探索出大黄鱼生长的规律，还成功指导养殖户饲养大黄鱼。

半个世纪以来，在刘家富老师等老一辈的水产科学家们的努力下，我们从“有鱼吃”不断迈向“吃好鱼”。

从海洋到陆地，科技创新给百姓餐桌带来了丰富多样的选择。更多科学家正在接力奋进，以智慧为笔、科技为墨，不断拓展食物的边界。大食物观正引领我们迈向一个更加丰饶多元、可持续的饮食新时代。

每周日18：00，东南卫视“海洋季风”通栏节目带，15分钟文化专题片《向往的大海》，通过福建水下考古、福船文化、海洋影像、惠安女等特色人文脉络，呈现福建海洋文化多领域融合发展的时代风采。