新加坡驳船码头一家海鲜餐馆起火，多名食客疑似趁乱逃单！

2025年4月14日星期一深夜11时45分，新加坡驳船码头（Boat Quay）一家海鲜餐馆的后厨突发火灾，现场浓烟滚滚，所幸火势迅速被控制，未造成人员重伤。

火灾详情

据报道，火灾发生时，餐馆内仅有一名25岁的前台员工、厨师以及三桌食客在场。前台店员表示，当时厨师并未在厨房内烹饪，火灾可能是由于后厨排烟管起火引发的。

附近民众发现浓烟后报警，新加坡民防部队迅速到场，出动多辆消防车，并使用水枪成功扑灭火势。一人因轻伤拒绝送院，起火原因仍在调查中。

顾客逃离未结账

火灾发生时，三桌食客迅速疏散，但仅有一桌结账。 另外两桌食客在混乱中离开，未支付约100新币的账单。 员工对此表示无奈，无法确认他们是因惊慌逃离还是趁乱逃单。

此次火灾再次提醒餐饮业者必须加强后厨安全管理，定期检查排烟系统，确保设备正常运作，以防类似事故再次发生。