凤冈：守护茶山的绿色卫士

罗逸 摄

凤冈因茶而兴、因茶而名。茶产业作为凤冈县的首位产业，是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，奋力开创中国式现代化凤冈实践追赶跨越新局面的重要产业。近年来，全县上下认真贯彻落实习近平总书记关于“要统筹抓好茶文化、茶产业、茶科技”重要指示精神，深入实施“双有机”发展战略，坚持守正创新，通过推进“万人管茶、万人采茶、万人泡茶、万人品茶、万人说茶、万人卖茶”六万行动，深入挖掘凤冈茶文化内涵和时代价值，充分发挥茶产业富民强县的主导产业功能，加大茶文化保护传承和传播推广力度，推动茶文化融入百姓生活，提升凤冈锌硒茶品牌文化，不断推进茶产业转型升级，为凤冈经济社会高质量发展奠定坚实的产业基础。从今天起，“凤鸣高冈”公众号推出《做靓锌硒茶 凤冈在行动》系列报道，带大家一起了解茶企茶农茶人讲述凤冈如何通过“六万行动”让传统茶业焕发新生，让一片叶子富一方百姓，让凤冈锌硒茶香飘世界的生动故事。

凤冈茶好，好在独到的质量管控。近年来，凤冈县扎实推进“万人管茶”行动，紧紧围绕茶叶种植技术、茶叶质量安全、茶园土壤环境保护等环节，通过广泛实施宣传培训、持续开展“净园”行动、深入推进社会服务、强化司法保护等一系列行之有效的举措，人人成为守护茶山的绿色卫士，用实际行动守牢茶叶质量安全底线，给世界一杯干净茶，让一片小小的绿叶真正成为广大茶企茶农增收致富的“金叶子”。

凤冈县娄山春茶叶专业合作社理事长罗明刚说：

“2007年前通过土地流转，种了200多亩茶叶。我们种茶的理念就像带孩子一样，既要成长又要健康。我们在茶园里面种植了桂花、杉树，迎来了大山雀、啄木鸟捕杀我们茶园里的害虫，从而达到了我们的生态平衡，我们茶园里面有虫，它不成灾。我们在每年五月初五之前进行一次重修剪，把我们修剪下的枝条覆盖在我们的茶行里面，通过深翻，然后腐烂以后，它有保水保湿、增加有机质的效果，让我们的茶叶品质大大提升。我们的茶园已经连续12年获得有机认证。从2019年至今，我们合作社生产出的茶叶总量的半数以上漂洋过海卖到了国外，受到了他们高度的赞赏。”

凤冈县百紫然茶业有限公司负责人王权说：

“我公司创立之初就定下了有机管理、私房定制、个性化发展的企业目标。以做干净茶、放心茶、良心茶为己任。好茶是制出来的，更是管护出来的。有了好的原料才能加工成好的产品。我们在茶园的管护上，对茶园进行区别管理，比如我们的幼苗茶栽下去，首先不要去松土不要去除草，等茶苗生根结实之后，再去铲除杂草进行管理。对成年茶园的管护，不同的阴山阳山结合部，我们会选择对茶树进行高低不同的修剪，这样确保茶树生长发育。在管护的过程当中还要看天气气候的温差变化，茶园修剪不能在太阳大时去修剪，容易导致修剪部分干裂，以致茶树的母树受到影响。我们修剪下来的枝叶，我们不能把它丢掉，要把它覆盖在茶行间。这样经过长时间的日晒雨淋，它会变成我们的天然有机肥。通过这些年的坚守，总结起来就一句话：归心种茶、良心护茶、匠心制茶、用心分享。现在我们茶园实施了一季一管护，一季一采摘的模式。不仅提高了下树率，更重要的是提升了我们的产品品质。茶叶品质得到了广大消费者的高度认可。”

凤冈县人民检察院第一检察部主任郑诚说：

“近年来，我院紧紧围绕茶产业的健康发展，聚焦四大保护，充分发挥检察职能，助力筑牢茶叶质量安全基石，维护消费者合法权益，做实为大局服务，为人民司法，为法治担当。我院按照上级检察机关的工作要求，通过制发检察建议、召开圆桌会议等方式，办理了10余件行政公益诉讼案件，推动全县90多家茶企入驻国家追溯平台，有效保护了古茶树种植资源，有效护航了茶产业的健康发展。牢牢守住了中国富锌富硒有机茶之乡这一金字招牌，牢牢守好了群众的钱袋子。”