2025年3月23日“饺香四溢--情满北岸”北岸华人协会庆祝世界文化

饺香四溢，情满北岸- -北岸华人协会 
世界文化节饺子宴侧记
新西兰北岸的阳光轻柔地洒在活动场地，北岸华人协会举办的世界文化节饺子宴在一片欢声笑语中拉开帷幕。
活动现场，热闹非凡。而最引人注目的，摆放着洁白的面粉、新鲜的馅料，还有一排排整齐的饺子皮。协会的成员们早早地来到这里，分工协作，有的熟练地揉着面团，那面团在他们手中如同有了生命，不一会儿就变得光滑细腻;有的专注地擀着饺子皮，只见擀面杖在案板上快速舞动，一张张中间厚、边缘薄的饺子皮就诞生了;还有的已经开始包饺子，他们手法娴熟，手指灵动，眨眼间，一个个饱满精致的饺子就摆满了盘子。



随着时间的推移，锅里的水沸腾起来，一盘盘饺子下锅，不一会儿，热气腾腾的饺子就端上了桌。大家围坐在一起，一边品尝着美味的饺子，一边分享着彼此的故事和文化。不同肤色、不同语言的人们，因为这小小的饺子，相聚在一起，欢声笑语回荡在整个活动场地。
这场饺子宴，不仅仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的交流与融合。人们穿着不同国家和不同民族的服装放声歌唱载歌载舞，它让远在异国他乡的华人同胞感受到了浓浓的乡情，也让新西兰当地人和其他国家的友人领略到了中国传统文化的独特魅力。在这充满爱与欢乐的氛围中，我深切地体会到，北岸华人协会就像一个温暖的大家庭，不断地传递着中华文化的火种，促进着多元文化的和谐共生。未来，我们也将继续努力，让更多的人了解中国，爱上中国文化。

摄影制作：文雅轩