福建永定：2000亩春茶采摘正酣 绘就乡村振兴新图景

中新网福建永定3月28日电 (黄秋萍 汤胜新)春染千山凝翠，茶香弥漫云端。清明前夕，福建省龙岩市永定区高头镇两千余亩的生态茶园迎来“指尖上的丰收”。晨露未散，百余名茶农踏露而行，竹篓中翠芽翻涌，山间处处跃动着春日的“增收图景”。

茶农们穿梭在茶垄间，手指在茶树间轻盈舞动，熟练地将一枚枚鲜嫩的春芽收入篓中。永定区融媒体中心供图

在永定区金银山生态茶园基地连绵起伏的茶山上，一排排茶树整齐有序地排列着，嫩绿的新芽挤满了枝头，空气中弥漫着淡淡的茶香，沁人心脾。数十名茶农穿梭在茶垄之间，他们的手指在茶树间轻盈舞动，熟练地将一枚枚鲜嫩的春芽采下放入篓中，动作娴熟而又迅速。

“我在这里采茶都有两三年了，现在我一天能赚200块钱，而且这个茶场就在我家旁边，离家近，方便照顾老人小孩，在家门口就能上班，真的是太好了。”永定区高头镇高东村村民卢小艳满脸笑容地说道。

“明前茶，贵如金。经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到了充分积累，再加上清明前气温普遍较低，茶树生长缓慢，此时茶树的芽质是最好的，制成的明前茶香气馥郁、口感鲜爽。我们采茶工人严格按照一芽一叶的标准进行采摘。自3月开采以来，我们基地每天上山采茶、制茶的人员都有100余人。”永定区金银山生态茶业全产业链项目管理员李茂德介绍道。

每天新采摘的茶青，将第一时间送到加工厂，经过晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘干等传统工序后，制作成细嫩、鲜爽、清香的香茗。永定区融媒体中心供图

山上采茶忙碌，山下制茶飘香。生态茶加工车间内也是一派热火朝天的景象。晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘干……经过这一系列精细的制作工序，一片片鲜叶摇身一变，成了清爽甘醇的香茗，阵阵茶香扑鼻而来，让人陶醉。

“2000多亩茶园预计能产出100多万斤鲜茶。目前，我们加工后的成品茶主要销往福建、广东、浙江、上海等地，预计今年的产值大概能超过3000万元。”李茂德自信满满地说。

据了解，永定区金银山生态茶业园拥有“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”等得天独厚的地理和气候条件，是茶树生长的理想之地。该项目总投资2.5亿元，占地面积2030亩，其中种植了2000亩的生态茶。同时，项目还建成了集种植、加工、销售、住宿、休闲娱乐于一体的产业链，有力地促进了茶产业的发展。

“我们将立足千亩茶园的优美风光，深入挖掘茶文化内涵，积极推动茶产业与旅游业的融合发展，着力实现以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融，为乡村振兴助力。”李茂德对未来的发展充满期待。

航拍位于永定区高头镇高东村的金银山生态茶园基地。永定区融媒体中心供图

高山茶飘香，不仅美了生态，更富了村民。近年来，高头镇立足本地实际，按照“以茶促旅、以旅带茶”的发展思路，将茶产业与乡村振兴战略紧密结合，致力于把“小茶叶”发展成助农增收的“大产业”。

“接下来，我们将继续坚持‘生态立茶、科技强茶、品牌兴茶’战略，积极构建‘三茶统筹’和三产融合的现代茶业体系，不断探索创新，拓宽茶农增收致富的渠道，让我们的高山茶香气飘得更远、更香。”永定区高头镇党委书记陈小梅表示。(完)