新书速递｜一席闽味，半部福州

这部长篇小说既有对传统闽菜制作工艺与流变历程的详尽描述，也有对不同时代背景下福州人民生活方式、思想观念变化的深刻洞察；既是对一段辉煌往事的回顾，也是对未来美好生活的展望。这不仅是一部了解福建地方历史文化和中华饮食历史文化不可或缺的一部佳作，也是一段关于爱、梦想与坚持的闽菜传奇。

作者以细腻而深情的笔触，描绘郑春发等数代人百年的奋斗故事，展示闽菜独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，同时，勾勒出一幅社会风貌、人文风情与饮食文化交织的史诗图景。读者不仅能从中感受到美食带来的愉悦、重见福州作为历史文化名城的昔日盛景，更能体会到福建人民的勤劳与质朴、智慧与坚持。

本书编辑  吴飔茉

本作品为长篇小说。小说以清末为时间起点，叙述了闽菜代表者之一的聚春园的发展历程，以小见大，以郑春发家族故事为主线，重现旧时福州城的人间烟火气，同时，巧妙地将个人命运、家庭兴衰与国家历史相结合，通过一系列精彩纷呈的故事叙述，展现了福建地区自近代以来的社会变迁、经济波动以及文化交融。本书旨在让读者在品味美食的同时，也能体会到那份源自于故乡的温暖与深情，以及中华民族对于美好生活的不懈追求。

ABOUT THE AUTHOR

陆永建，福建省作家协会副主席。中国作家协会、中国书法家协会、中国评论家协会、中国摄影家协会、中国电视艺术家协会会员。作品题材广泛，形式多样，代表作有《飞翔的痕迹》《审美的印记》《且听风去》，另有《陆永建选本》15卷。