快看，“灵山”新年美食在这里！

腊月，不仅是岁月的更迭，更是年味渐浓的信号灯。“灵山人”对“过年”依旧很重视，尤其是对美食的准备和制作更突显“年”对“灵山人”非凡意义，现在我们一起来开启灵山新年美食篇，感受舌尖上的年味记忆。 

图|陈进荣

年味美食多种多样

小吃零嘴有炒豆、炒米、炒花生

炒瓜子、番薯片、米焦、米泡

芝麻糖、老虎耳朵、咸条、灯芯糕等

△ 红薯片

△ 咸条

特色菜肴有熏鱼、腊肉、梅干菜

油豆腐、霉豆腐、山粉粿等

△ 腊肉

还有几乎家家户户

都会晒的各种“干货”

如笋干、南瓜干（黄金条）、红薯干

辣椒干、萝卜干、茄子干、豆豉果等

△ 南瓜干

△ 笋干

独特美食有麻糍（子）粿、油炸粿

荞麦粿、灯盏粿、芋饺、灰煎糕等

△ 油炸粿

△ 麻糍粿

灵山的每一道美食

不仅有其独特的做法和风味

吃起来也让人回味无穷

这些美食，您多久没吃到了？ 

除了准备过年美食之外，还要扫尘、贴对联、守岁、拜年、舞龙灯、赶庙会……

“灵山人”用他们的勤劳与智慧，准备了一桌桌丰盛的美食与一场场温馨的年俗活动，这不仅承载着他们对新年的美好祝愿，更蕴含着他们对家的深深眷恋。“有钱没钱，回家过年”，在外的您，记得回家，感受这份独特的年味记忆。 

图|辜承勇

图|杨晓明