西媒关注中国延迟法定退休年龄；世界最大西班牙土豆饼在加利西亚诞生

西国华人讯：

.西班牙《国家报》关注中国决定延迟职工的法定退休年龄，这是中国70多年来首次调整法定退休年龄。

.昨日（9月15日），世界最大的西班牙土豆饼在加利西亚自治区拉科鲁尼亚省的小镇Melide诞生，创造了一项新的世界纪录。

编译：洋洋            责编、美编：菁楠

【西媒关注中国延迟法定退休年龄】

据西班牙《国家报》9月13日的报道，中国决定延迟职工的法定退休年龄，获得全国人大常委会会议表决通过。这是中国的职工法定退休年龄自上世纪50年代确定后，70多年来首次进行调整。

根据决定，从2025年起，中国将用15年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁，女职工从原50周岁、55周岁分别延迟到55周岁、58周岁。此外，中国还将调整职工按月领取基本养老金最低缴费年限，从2030年起由15年逐步提高至20年，每年提高6个月。

西班牙《国家报》援引中国人力资源社会保障部部长王晓萍提供的数据分析，2022年中国人口出现60多年来的首次下降，生育率跌至谷底；劳动年龄人口自2012年以来持续下降，年均减少300万人以上并将继续减少。中国社科院发布报告称，按照目前趋势，全国城镇职工基本养老保险基金累计结余将于2035年耗尽。

西班牙媒体对中国延迟法定退休年龄的关注，反映出西班牙作为正在进入“极度老龄化”阶段的国家，对人口老龄化问题的高度重视。

全球人口正步入老龄化阶段，联合国、世卫组织等纷纷呼吁各国政府采取切实措施，应对养老金和医疗成本攀升的挑战，为老龄化人口提供支持。

【世界最大西班牙土豆饼诞生】

土豆饼（Tortilla de patatas）是西班牙家喻户晓的国民美食，一般用土豆片、洋葱、鸡蛋液和橄榄油煎制而成，还能辅以茄子、菠菜、香肠等配料，是西班牙家家户户都会做的一道家常菜。

昨日（9月15日），加利西亚自治区拉科鲁尼亚省的小镇Melide成为瞩目的焦点。当地居民凭借卓越的烹饪技艺，成功制作出了世界最大的西班牙土豆饼，创造了一项新的世界纪录。

为实现这一壮举，他们使用了一个直径超过六米的特制巨型平底锅，耗费了约15000枚鸡蛋、1700公斤土豆、300升油和30公斤盐。翻转如此巨大的土豆饼可不是件易事，70多位参与者齐心协力，成功完成了这一令人叹为观止的烹饪挑战。

最终，这个巨型土豆饼被分成5000多份，供到场的参会者品尝，每份售价3欧元，共筹集了15000欧元善款，将捐赠给慈善组织。

这不仅是一项新的美食世界纪录，还成为一场盛大的节日庆典，居民、游客和美食爱好者汇聚Melide小镇，共同庆祝这一壮观的时刻。当地居民表示，尽管土豆饼是一道看似简单的菜肴，却有着丰富的风味，是西班牙传统烹饪文化的代表。

来源：La Razón, El País