“2030年达到100家加盟店”——荷兰知名餐饮连锁品牌BB Kitchen盛大举行2024年会

本报讯 11月25日晚，以浙江青田籍华人陈胜为董事长的荷兰知名连锁餐饮品牌BB Kitchen（Big Bread Kitchen，大面包厨房）集团在蒂尔市（Tiel）Van der Valk酒店盛大举行2024年会暨“加盟日”，回顾过去一年工作，总结成功经验，提出改进措施，规划未来发展，并表彰2024度最佳加盟商。陈胜董事长携全体员工出席，加盟商、供应商、赞助商、合作伙伴、相关客户及餐饮同行等300余人参加，共同庆祝BB Kitchen大家庭2024年取得的辉煌成绩，兴致勃勃地欣赏了一场中西合璧、现代时尚、激情四射的晚会。

陈胜董事长用中荷双语发表热情洋溢的致辞。他表示，过去一年，各位加盟商经历了共同的挑战：市场发生变化，竞争日益激烈，人工面临短缺。然而，大家始终保持信心和决心，更加团结专注，不断探索新的商业模式，抓住市场机会，为品牌的未来发展注入新的活力。通过努力与合作，各方取得了卓越的成绩，他对此表示感谢。

展望2025年，陈胜董事长表示，BB Kitchen将继续坚持创新协作的理念，强化经营模式，寻求进入新的市场，通过扩大与加盟商的合作，进一步提升品牌影响力，并为社会作出更大贡献。“我希望每个加盟商能够充分发挥各自的独特产品和经验，积极为我们的目标去努力奋斗，继续为我们共同的成功增添力量。我坚信，只要我们携手并进，不断进取，追求进步，我们一定能够共同创造一个更加美好的未来。”他充满激情地说。

与往年一样，当晚颁发了BB Kitchen年度加盟商各个奖项，包括最佳服务奖和最佳加盟商一、二、三等奖。荷兰薯店行业组织Frituur Centrum董事长Alida解释了奖项的评选标准，独立机构通过对40多家加盟店的实地走访、问卷调查以及对客户的采访询问，综合考虑各种因素进行评比，得出结果。

荷兰著名歌星Frans Duits、荷兰最大薯条公司Avico Heidde和荷兰最大小吃生产商Ad Van Geloven的代表分别为获得各个奖项的加盟商颁奖，现场燃起烟花，开启香槟，庆祝他们取得的成绩。

当晚活动得到了赞助商的大力支持，陈胜董事长向他们赠送礼物，表示感谢。

年会由刘文天用中英双语主持。

晚宴期间，还表演了精彩的文艺节目，既有荷兰歌星Frans Duits的演唱、荷兰人演奏的萨克斯和模仿迈克尔·杰克逊的表演，也有旅荷华人文艺工作者马晓芸、张舒、Lico Lee（李俪蔻）和彭晓宁的古筝演奏和歌舞表演，还有BB Kitchen员工的舞蹈，中西合璧，古典与现代交融，精彩纷呈，动感十足。

当天下午，BB Kitchen召开了加盟商会议。陈胜董事长回顾了品牌的发展历程，经营现状，以及未来三年和更长时间的规划。他表示，目前，BB Kitchen共有40多家加盟店，根据稳健发展的原则，按照每年8家左右的速度，计划到2030年，BB Kitchen达到100家加盟店，每家加盟店年平均营业额达到100万欧元。

BB Kitchen经理Antoon介绍了去年经营和市场情况，并对加盟店的经营提出了建议。

BB Kitchen市场营销经理Miranda介绍了市场营销，特别是通过社交媒体的具体做法。

当天会议上，还成立了加盟商委员会，由加盟商自愿参加，获得其他加盟商同意后即可成为委员会成员，负责加盟商的有关事务。

2003年，荷兰华人陈胜在蒂尔市开设了BB Kitchen薯条店，五年后成立了第二家，并开始发展加盟商，凭借独特的理念，良好的信誉，目前已有40多家连锁快餐厅，加盟商40%是荷兰人，60%是包括华人在内的亚洲人。

（部分摄影：周山川）