迎奥运美食 没有什么比享乐更重要：巴黎排除万难享用一辈子难忘的银塔米其林午餐

迎奥运美食 没有什么比享乐更重要：巴黎排除万难享用一辈子难忘的银塔米其林午餐……

（海芬奥运日记07篇 2024.7.19）

“没有什么比享乐更重要”－ 银塔餐厅座右铭

"Il n’est rien de plus sérieux que le plaisir"

编前语

今天是7月19日，巴黎启用奥运安保区无二维码禁入塞纳河边灰色区的第二天。这是我终身难忘的一顿午餐：一是时间最长；二是好朋友都特牛掰，在风景宜人的地方，跟巴黎四位牛人老板午餐，学到很多东西。

午餐时间

好朋友D邀约几位朋友，在巴黎银塔餐厅（La Tour d'Argent 15 Quai de la Tournelle 75005 Paris, France）一起午餐。我以为这位好朋友特别选的地方和日子。不曾想，到今天上午都没有拿到饭店证明，我怕插翅也难通过安保区（银塔餐厅属于灰色区，需要特殊二维码）。我催这位D朋友要证明。同时我10：30就出门（常规12点的饭局，我11：30出门就行）。坐11号地铁到Chatelet，再转7号地铁，走几步就到银塔了。

遇到阻碍

不曾想到，今天11号地铁到Hotel de Ville就停了。走出去，经过巴黎市政府。要穿过塞纳河，到对岸的银塔餐厅去。尽心尽责的法国警察怎么都不让我过，因为没有特殊二维码。这时，我打开手机，D朋友的饭店证明来了！我给警察看，在核对了我的身份证后，一路通行。哈哈，整个塞纳河几乎只有我一个人！

银塔餐厅概览

银塔的名称来源于其石塔在阳光照耀下闪闪发光。银塔的景致独一无二：第六层，配有大窗户和“异常”全景视角，俯瞰塞纳河、巴黎圣母院和圣路易岛。银塔历史悠久：1582年，银塔的前身“英国咖啡屋”开张，1914年改名为银塔。装潢是路易十六宫殿式，金碧辉煌中不失浪漫。

著名宴会

1867年巴黎世界博览会开幕，德国威廉一世、沙皇亚历山大二世、三世曾在这里用餐，形成著名的“三皇帝晚宴”。银塔走廊的照片显示，这里历史悠久名流荟萃：1947年，Claude Terrail接任餐厅，接待了包括日本天皇裕仁、英国女王伊丽莎白二世、约翰·肯尼迪等在内的贵宾。

美食体验

我们当天吃的几道都是经典款：头道、甜品非常色香味俱全。主菜连一向认为鸭子不太好吃的C老板都认为这道血鸭入口味美；鳕鱼也是非常可口。

印象最深的是，银塔的酒单特别厚，一瓶最好的香槟要7000欧，最贵的红酒要4万多一瓶。银塔餐厅的酒窖是巴黎最大和最著名的，藏酒有50多万瓶。我们当天选了一瓶600欧的。

我们今天吃的鸭子号码是1187512号。

米其林历史

1933年，银塔获得米其林三星。今天午餐一切都很完美，只是银塔的服务员几乎都没有笑容，一切都是公事公办的样子，也许这也是银塔米其林丢掉星星的原因？

午餐后续

午餐结束后，15点左右，我们几位想乘着今天可以利用银塔证明，看看开幕式安保区和奥运场馆安保区限制地段，再回家。结果几个人一路开心地走过塞纳河边，到巴黎圣母院后，那里的警察说没有二维码一律得掉头离开……乘地铁时，7号线Chatelet左右共4站都不停，只好一路走回家。回到家，一看时间：17：30。

感谢和回忆

D先生在微信群里发来信息：“谢谢大家光临！排除万难，一齐共享美好时光！巴黎太美了！五十年了，还是爱你……”

美女H发来信息：“感谢D总高大上的午餐，我们非常开心！美景美食美酒样样俱到，严格的安保，清场的塞纳河旁真是百年一遇，让大家留下深刻美好难忘的回忆……”

嘻嘻，再次应验了银塔餐厅座右铭：没有什么比享乐更重要了……

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