厄瓜多尔积极开拓中国牛肉市场

《厄华侨报》2025 年 4 月 25 日 谢英木

厄瓜多尔正积极开拓牛肉国际市场。农业和畜牧业部长达尼洛・帕拉西奥斯透露，去年底厄瓜多尔首次向埃及出口冷冻无骨肉，今年阿联酋有望成为新的活牛出口目的地，该国计划向阿联酋出口 3000 头牛。同时，厄瓜多尔也在积极开拓中国、韩国、加拿大及部分中东国家市场。

目前，厄瓜多尔牛群规模约 470 万头，其中 12% 用于肉类生产，15% 用于牛奶生产，73% 为兼用牲畜。为打开国际市场，厄瓜多尔畜牧业部门与农业和畜牧业部、国家植物检疫和动物检疫监管局协作，严格遵守国际卫生法规，完善可追溯性协议，防控口蹄疫等疾病，并强化动物福利标准，成功打开埃及、阿联酋等严苛市场。

过去，厄瓜多尔主要向秘鲁出口牛，但该市场有待恢复。若新市场开拓顺利，中长期内活牛肉和牛出口每年可创造超 8000 万美元收入，助力外汇增长、就业创造与农村发展。

厄瓜多尔肉类生产商目前以供应国内市场为主。为提升出口能力，该国计划发展肉类专业化生产，选用婆罗门牛、布兰格斯牛等适应本土环境的肉牛品种，并申请信贷扩大专业化牛群，运用定时人工授精等生物技术，推动从兼用型牲畜向肉类专业化转型。

针对阿联酋的 3000 头活牛订单，厄瓜多尔畜牧业正评估供应能力。若出口成行，将在严格卫生和后勤管控下，确保出口牛只装运前完成检疫和健康检测，通过专业运牛船只海运出口。阿联酋青睐 30 个月以下的婆罗门牛及其杂交品种幼牛，用于育肥或生产清真肉，要求动物体重达标、健康且适应气候与生产系统。

（免责：消息来源于西班牙语的宇宙报 由于本人翻译水平所限，难免会有差错，该类文章只为华侨一般性了解厄瓜多尔发生的新闻，有其它重要用途者请以原文为准。对译文中的观点不持任何态度，只为帮您了解信息。编者：本声明适用于全报）