民间 “做社”习俗

图/文

《福清侨乡报》社

记者郭成辉

今天是3月1日，农历二月初二，民间有做“头牙”习俗，也有“二月二龙抬头”说法。

其歌谣有：

“二月初二有奔头

抬起龙头好兆头

全新出发看念头

财富满仓在手头

大吉大利喜心头

美满祝福是龙头

幸福如意长年头

祝你快乐到白头

天天好运常出头”

汾阳庙一瞥-郭成辉摄

在新厝镇民间，现在依然保留“做社”习俗（民间做头牙日）。

除了各家各户零星祭祀外，一些宫观也会举行一种杀猪供奉神明叫做“做社”的集体祭祀活动。新厝镇新厝村村民保留的“做社”习俗，就是一种传统的民间习俗。

郭氏宗祠今貌-郭成辉摄

所谓“做社”，就是给各村庙里的菩萨上供，庆祝生日，表示对神明的敬重。“做社”时间，则根据该庙里的每尊菩萨的生日而定。如果庙里有若干尊菩萨，就分别按照他们的诞辰日举办“做社”活动。是日，村民们自发组织起来，摆放蔬果贡品上香的，烧水杀猪烹饪的，村民们虔诚地有条不紊地忙碌着。全猪和斋果摆放整齐后，就是供奉仪式。

如此一来，庙里的菩萨都得到村民们的供奉，是谓皆大欢喜。

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分发白煮肉“社肉”  郭成辉摄

仪式礼成，做“头牙”祭祀活动的执事人员忙着将煮熟的全猪按照全村户数进行分割、均分，哪怕白煮肉的汤，也得按照户数平分。这一环节叫“福余”，菩萨受用后的供品分发给村民食用，寓意福荫全村男女老幼，保佑村民们安居乐业、平安健康。

菩萨受用后的供品分发给村民食用  郭成辉摄

据老年人称，“做社”习俗自古至今源远流长。

该习俗的流传，还与民间“我不是吃素的”这句俗语密切相关。

“福余”——村民们分发到白煮肉   郭成辉摄