万锦亚洲文化美食节 吸引近二十万人次参与

一年一度的万锦亚洲文化美食节（Taste of Asia)活动今天6月30日进入第二天，位于太古广场旁的Kennedy路段如往年一样封路举行活动。各种亚洲街头美食摊位前依然是人头涌涌，大排长龙。尽管6月29日早些时候突然来了场大雨，但傍晚的美食节现场一如既往的热闹，民众热情丝毫不减。

万锦亚洲文化美食节的创办人，万锦加华联会主席吴建忠医生二十年如一日地在现场忙前忙后地张罗著，为今天到场的VIP嘉宾介绍美食，让来宾们一饱口福。同时还不忘与工作人员，义工们一起确保活动顺利进行。万锦亚洲文化美食节始于2003年非典期间，为鼓励本地民众保持正念，尽快恢复正常生活而发起的小型街头美食活动。从刚开始的十几二十个摊位发展成为加拿大最大的亚洲街头美食节，每年吸引近二十万人次参与。

万锦市长薛家平从美食节创始之初一路支持，并与旺市前市议员杨仕婷一起每年搭档担任开幕式司仪，见证了活动的成长。

周六下午名厨甄文达的切菜表演为今年的万锦亚洲文化美食节开幕仪式拉开帷幕。甄大厨为观众表演了“厨艺音乐”之快刀切菜，刀切在砧板上的节奏在名厨眼中如音乐一样动听。他用20秒分割整只鸡的刀功，赢来阵阵掌声。

万锦加华联会的童军舞龙队舞动著两条龙在观众席间游走，有著庆祝开幕和龙年吉祥的双重意义。

加拿大三级政府官员，活动主要赞助商代表，各国领事代表，社区领袖等参加了开幕式表示支持。今年万锦亚洲文化美食节活动从6月28日至6月30日，为期三天，6月30日星期日是最后一天，吸引近二十万人次参与！