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开席！2000多名市民聚集这里品尝……
2025-03-24 16:48 阅读量:2.8万+
华人号：四海同安3月22日
“三秀山春韵养生宴”
五显镇第三届山药采摘品鉴
暨苏颂本草文化传承活动
在同安三秀山村举办
吸引了2000多名市民游客参与
主办方首次推出山药养生宴
丰富的山药主题菜品
让现场市民游客大快朵颐
本次活动还设置了中医名师义诊、品尝休闲养生茶、参观百草园、拔山药等春季养生相关的环节，让市民游客在“中国美丽休闲乡村”欢度美好春日时光，为当地乡村文旅发展注入新活力。
田间到餐桌的健康美食
作为活动的重头戏
山药养生宴
吸引了众多美食爱好者的目光
这道由“土山药+山野时鲜”组成的养生宴，包含山药本草老鸭汤、桂花蜜山药糕、咸蛋黄焗山药、山药乌米饭等12道美食，所用山药均是田间新鲜采摘及时烹饪，让市民游客享受从田间到餐桌的健康鲜美食物。
三秀山山药养生宴不仅展现了山药的多样烹饪方式，还融入了中医养生的理念，备受好评。“山药本草老鸭汤”“桂花蜜山药糕”这两道菜还受到中国饭店金马奖（中国金牌大厨）获得者、厦门佰翔五通酒店行政总厨黄新文的推荐。
对于本次新鲜出炉的山药养生宴
市民游客赞不绝口
市民王丹丹表示，三秀山山药口感很好，她是“忠实粉丝”，不仅经常购买回家烹饪，还将其作为伴手礼送给亲朋好友。
鑫美园果蔬专业合作社办公室主任唐红玲表示，三秀山山药生长环境独特，土壤疏松且富含矿物质，因而积累了丰富的营养成分，口感更加粉糯，黏液更为丰富。
接下来
合作社将与三秀山村的餐饮店合作
让市民游客有更多的渠道
能够品尝到三秀山山药养生宴
振兴新篇章
拓宽“一村一品”销售渠道
活动现场
五显镇人民政府
与厦门佰翔酒店集团
签署了战略合作协议
双方将共同推动
五显镇优质农产品销售
建立“一村一品”供应链
直通采购平台
佰翔酒店集团品牌管理委员会主任林知表示，未来，他们将把三秀山山药等五显镇优质农产品引入酒店餐饮体系，通过菜品及伴手礼开发，在全国的佰翔酒店推广，让更多的消费者品尝、购买五显镇优质农产品，助力当地乡村振兴。
三秀山山药
从野生的6粒种子
历经8年改良种植达到如今的规模
今年山药产量预计达50万公斤
三秀山山药产业不仅为市民游客带来了美味，也为当地乡村振兴注入了新活力。作为“中国美丽休闲乡村”和省级“乡村振兴试点村”，三秀山村近年来通过发展山药产业和乡村旅游，形成了集“吃玩住游购”于一体的乡村旅游度假村，为市民游客提供更多元的旅游服务、更优质的旅游体验。
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