文化中国行 | 春分赶分社 千年农耕文明活态传承

央视网消息：

春分节气，不少地方都会举办各具特色的民俗活动。在湖南安仁县，举行了已经流传千年的农耕文化活动——赶分社。

在湖南郴州安仁县有一个神农广场，听这个地名就会联想起来神农。安仁当地相传，炎帝神农氏曾来到安仁境内尝百草，教百姓农耕。安仁百姓为纪念神农氏，便在每年的春分前后，举行赶分社活动。

赶分社中的“分”就是春分，“社”指的是集市交易。赶分社就是春分这天，无论男女老少都要来到集市上交易农具、种子、中草药材。这项民俗活动经过千年发展，如今也成为了国家级非物质文化遗产。

齐聚安仁赶分社 中药材集市交易忙

安仁是中药材资源大县。在赶分社中，一场重要的活动就是中药材集市，吸引了来自全国多地的数百家药材商齐聚这里，农户们也会将家里的中药材拿出来摆摊售卖。

这一排看起来像橘子皮，但其实它们叫作“枳”，也就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”中的枳。不同于橘子的甜蜜多汁，这是一种比较酸的果实，在果子的不同生长阶段，可以制作成不同的药材，比如枳实、枳壳。等完全成熟后就叫臭皮柑，也叫黄皮酸橙。如果小孩大人咳嗽，当地人习惯把臭皮柑切开，熬汤或者蒸煮用来止咳。当地农产品企业还会把成熟的臭皮柑，加工成枸士柑饮料售卖。把它倒进杯子里，看起来就像一杯橙汁，比橙汁略涩，喝起来更酸一些。

俗话说药食同源，中草药还可以与其他食材结合做成养生美食。这一碗就是中草药炖猪脚，里面还有黑豆、鸡蛋，再加一勺甜米酒可以中和味道。当地人习惯在下水稻田干活之前来上一碗，吃下去浑身暖乎乎的。

春分赶分社 犁下春天的第一垄稻田

吃完中草药炖猪脚，就要开始干活。春分开耕仪式也是赶分社的一项重要活动。在神农广场1公里外的稻田公园举行了开耕仪式。从航拍画面里可以看到，连片的油菜花海迎风悠然飘扬，就像大自然绘制的巨型画卷。

旁边没有种油菜花的田地是种植双季稻，春分前后同步开展集中育秧、土地翻耕，清明时节就播种早稻。种植油菜花的土地则采用了“稻稻油”轮作模式，金黄色的油菜花海吸引游客赏花观景，待四月底油菜收割后抢种早稻。两种模式既提高了土地利用率，也带动了农文旅融合发展。