2024 年秘鲁博览会促进家庭优质咖啡的消费

2024年第十三届秘鲁咖啡博览会，是咖啡行业最重要的贸易展览会，将于 12 月 1 日星期日开幕，共有 120 多个参展品牌和 80 家代表秘鲁咖啡多样性的生产商参加。

本次活动的组织机构，秘鲁咖啡和可可商会协调员戴维·冈萨雷斯表示，这是通过生产者和消费者之间的直接联系，促进国内优质咖啡消费的巨大努力。

本次展会在米拉弗洛雷斯的卡萨普拉多会议中心举行，展会的众多新颖之处中，在家冲煮咖啡的设备的创新脱颖而出。

意大利Delonghi公司展出了La Specialista Opera，一款具有冷萃功能的浓缩咖啡机，通过特殊技术在极低的温度下冲泡咖啡，您可以在五分钟内获得风味浓郁的冷咖啡，而手工制备的冷萃咖啡需要几个小时的浸泡。

冷萃咖啡是一种多功能饮料，可以单独饮用，也可以与果汁或酒混合饮用。 Agromercado 负责人 Luis Llanos 表示，在夏季，冷萃咖啡成为继续享用咖啡的最佳选择。他在秘鲁博览会的框架内宣布，该行业将在这几个月内通过一场激烈的活动来促进冷萃咖啡的消费。

国家发展与无毒生活委员会 (Devida) 是本次博览会的合作伙伴之一，今年该委员会派出了来自乌卡亚利、帕斯科、胡宁、圣马丁、瓦努科、库斯科、普诺和阿亚库乔的 20 个咖啡组织的代表参加活动。这些组织设有由专业咖啡师组成的咖啡吧，为美国与会者提供卡布奇诺、拿铁、浓缩咖啡、冰沙、酸咖啡和摩卡奇诺咖啡。

旅游部副部长 Madeleine Burns Vidaurrazaga 强调，此次活动“是一次宝贵的机会，可以突出我们咖啡的质量和多功能性，将生产商、营销商、加工商、买家和价值链中的关键参与者聚集在一起，形成战略和新的网络和商业机会。

伯恩斯报告称，到2023年，秘鲁将成为世界第九大未烘焙咖啡出口国，出口额将超过8.2亿美元，出口量将超过20万吨。秘鲁咖啡销往60多个市场，包括德国、比利时、瑞士、意大利、韩国、英国和美国。此外，他还总结道，我们正在设法进入丹麦、希腊、土耳其和中国香港等新市场。

在国际参展商中，巴西作为主宾国脱颖而出，将分享其作为世界领先咖啡生产国的愿景和经验。巴西大使克莱门特·巴埃纳 (Clemente Baena) 表示：“这是一个宝贵的机会，可以交流知识，并将我们各国与咖啡相关的各个经济参与者联系起来，这些国家因其质量和多样性而在国际市场上脱颖而出。”该国咖啡产量占全球的 38%，其生产链创造了超过 800 万个直接和间接就业岗位。

公众门票可在 Joinnus 买到，也可以在位于 Avenida 28 de Julio 878, Miraflores 的 Casa Prado 会议中心入口处购买。展会时间为上午 11 点至晚上 8 点。