2024-11-14 02:23 阅读量:1.2万+
华人号:旅埃华人
<<美食探秘之旅>>
每一次踏上旅途,最令人翘首以盼的便是融入当地文化,感受独特风情。街头美食无疑是最为直观的文化符号。无论是穿梭于热闹的市场,还是在幽静的街角与小摊贩邂逅,品尝一口地道小吃,城市的历史文化便瞬间融入味蕾。
那么,您能否辨认出这些街头美食的 “发源地” 呢?请做好准备,让我们携手开启一场精彩的美食探秘之旅。
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ON.1
「锦葵汤Molokhia」
这道菜以锦葵作为主要原料,一般与鸡肉或兔肉共同烹制。它具有浓郁的口感与独特的香气,常搭配米饭食用。同时,也可以加入酸橙汁、辣椒酱等调味料,使口感更为丰富多样。向左滑动,查看答案。
ON.2
「库莎丽Kushari」
库莎丽是当地一道丰盛的特色美食。它由米饭、通心粉和小扁豆混合而成,上面铺着炸洋葱,再淋上特制的番茄酱和蒜醋汁。这道美食口感丰富,层次分明,既有碳水化合物带来的满足感,又有酱汁赋予的浓郁风味,深受当地人和游客喜爱。向左滑动,查看答案。
ON.3
「面包布丁Umm Ali」
这是当地一道备受欢迎的传统甜点,其由奶油、牛奶、果仁以及面包块等食材制作而成,与西方国家的面包布丁极为相似。制作这款甜点时,先把面包小块浸渍在牛奶中,再加入若干干果仁,随后放入烤箱烘烤,直至牛奶冒泡,且表面烤至凝结并呈金黄色时,便可出炉享用。向左滑动,查看答案。
ON.5
「皮塔饼Pita bread」
皮塔饼是一种特色美食。它外形呈圆形,中间空心鼓起,好似一个口袋。饼皮柔软又有韧性,可用来包裹各种食材。无论是搭配蔬菜、烤肉还是酱料,都能呈现出丰富的口感。向左滑动,查看答案。
ON.6
「库纳法Kunafa」
它的外观类似于圆形或长方形的蛋糕,外层由糖浆包裹,内层是浓厚的奶酪。用刀切开,能看见拉丝的奶酪,里面混有碎果仁、肉桂糖粉、奶油或乳酪等。一口吃下去,能感受到口感十分丰富。向左滑动,查看答案。
ON.7
「沙威玛Shawarma」
它是备受当地人喜爱的食物,常被用作早餐或午餐。它以旋转烤肉(羊肉、鸡肉或牛肉)为主料,肉在旋转烤架上烤至外焦里嫩后削下,夹于薄饼中。再搭配生菜、番茄、洋葱等新鲜蔬菜,以及蒜蓉酱、芝麻酱等特制酱料,风味别具一格,口感极为丰富。向左滑动,查看答案。
* 以上图片©pexels.com
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在这次味蕾趣味挑战里,你答对了多少题呢?探寻美食,绝非仅仅是味觉的享受,更是一场深刻的文化体验。
搭乘埃及航空,随着我们的全球航线网络一起启航,你就能像美食侦探一样,轻松穿梭于世界各地,逐一解锁那些藏在街角的诱人美食。
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